Meunerie industrielle moulue à Matadi, en RDC. Des farines fiables, pures et régulières pour les boulangeries, les transformateurs, les grossistes et les institutions.
Chaque lot de blé et de maïs est testé avant expédition.
Des farines 100 % pures, sans additifs ni contaminants nocifs.
Un suivi des lots, du grain brut à l’emballage final.
Grand Moulin Matadi (GMM) SARLU est une grande entreprise meunière industrielle située à Matadi, en République Démocratique du Congo. Forte de plusieurs décennies d’expérience, elle s’impose comme l’un des principaux producteurs régionaux de farine de blé (farine de froment) et de semoule de maïs en gros.
Nous approvisionnons les boulangeries locales, les fabricants de produits alimentaires, les acheteurs institutionnels et les distributeurs à travers la RDC avec des produits de base fiables et de haute qualité.
De la farine de blé à la semoule de maïs, GMM produit à Matadi des farines pures et régulières, conçues pour les boulangeries, les transformateurs, les grossistes et les institutions.
Qualité supérieure, farine spéciale et Atta : une gamme complète pour la panification, la pâtisserie et la restauration. Sacs de 5 à 50 kg.
100 % maïs jaune, en qualité Extra ou Bio, à mouture fine et cuisson rapide. Sacs de 12,5 et 25 kg.
Production réalisée en RDC à l’usine de Matadi sous contrôle strict d’hygiène.
Transformation exclusive de grains de blé et de maïs jaune de première qualité sans additifs nocifs.
Conservation optimale des fibres, vitamines et minéraux naturels au cours de la mouture.
Emballages industriels multicouches résistants à l’humidité pour garantir la conservation lors du stockage et du transport.
Protocoles automatisés garantissant une granulométrie, une humidité et une élasticité constantes.
Boulangerie industrielle, transformateur, grossiste ou institution : décrivez-nous votre besoin et notre équipe vous répond avec une cotation adaptée.
Conseils pour les boulangers, informations sur nos produits et actualités de l’usine de Matadi : retrouvez l’expertise de GMM au service de votre activité.
Pour une boulangerie industrielle, un transformateur, un grossiste ou une institution, acheter de la farine en grande quantité est un engagement important. Un mauvais fournisseur peut bloquer votre production, alors qu’un bon partenaire vous assure une qualité stable mois après mois. Voici les points à vérifier avant de signer.
Pour un acheteur professionnel, une farine n’est pas seulement un produit : c’est une promesse de régularité. Voici les étapes qui permettent à la meunerie GMM de Matadi de la tenir.
Base de l’alimentation dans de nombreuses régions d’Afrique, la semoule de maïs est aussi un produit idéal pour les restaurants, les cantines et les revendeurs. Voici comment bien la choisir et la conserver.
