Notre histoire
Grand Moulin Matadi (GMM) SARLU est une grande entreprise meunière industrielle située à Matadi, en République Démocratique du Congo. Forte de plusieurs décennies d’expérience pratique en meunerie et d’une vaste expertise sectorielle, GMM SARLU s’impose comme l’un des principaux producteurs régionaux de farine de blé (farine de froment) et de farine de maïs (semoule de maïs) en gros.
Nous nous consacrons à approvisionner les boulangeries locales, les fabricants de produits alimentaires commerciaux, les acheteurs institutionnels et les distributeurs en gros à travers la RDC avec des produits de base fiables et de haute qualité.
Installation de meunerie et technologie
Notre usine de pointe à Matadi est équipée d’une technologie de meunerie moderne et de haute précision, conçue pour assurer la régularité, l’efficacité et un rendement optimal.
- Technologie de transformation moderne : Nous utilisons des systèmes avancés de nettoyage, de conditionnement et de mouture sur cylindres pour offrir une texture uniforme, un taux d'humidité précis et des performances de pâte supérieures.
- Infrastructure de stockage : Notre usine dispose d'une capacité de stockage en silos et d'installations d'entreposage dédiées, conçues pour conserver les grains bruts et les produits finis en toute sécurité sous un contrôle environnemental strict.
Nos engagements envers la qualité,
l'hygiène et la traçabilité
Normes de qualité supérieures
Chaque lot de blé et de maïs transformé chez GMM SARLU subit des tests rigoureux afin de garantir d’excellentes performances de cuisson, une force de gluten élevée et une nutrition optimale.
Hygiène
irréprochable
Opérant selon des protocoles d’assainissement stricts, notre environnement de production garantit que tous les produits de farine et de semoule restent 100 % purs, propres et exempts d’additifs ou de contaminants nocifs.
Traçabilité et intégrité des aliments
De l’approvisionnement en grains bruts jusqu’à l’emballage multicouche final, nous maintenons un contrôle de qualité strict et un suivi des lots pour fournir des produits frais et fiables, directement de notre meunerie à nos partenaires commerciaux.
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